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Gemüse aus der Heimat

Saisonal einkaufen. Fein kochen. Nachhaltig genießen.

Verfasser: Cremer, Susanne

Medienkennzeichen: BUCH

Jahr: 2019

Verlag: München, Christian München

Mediengruppe: Sachbücher

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Bibliothek Ribnitz	Standorte: X 212 / Zweiter Stock	Status: Verfügbar

Inhalt

Verschiedene heimische Gemüsesorten wie Bohnen, Kürbisse, Mangold, Spargel, Wurzelgemüsesorten und Tomaten werden hier vorgestellt und in Rezepten ungewöhnlich kombiniert und modern zubereitet, sowohl als Beilage zu Fleisch oder Fisch als auch in vegetarischen Gerichten.

Details

Verfasser: Cremer, Susanne

Verfasserangabe: Susanne Cremer; Fotografie: Stefan Schulte-Ladeck

Medienkennzeichen: BUCH

Jahr: 2019

Verlag: München, Christian München

Systematik: X 212

ISBN: 978-3-9596136-9-9

2. ISBN: 3-9596136-9-5

Beschreibung: 223 Seiten