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Tafelfreuden im Mittelalter

die Eßkultur der Ritter, Bürger und Bauersleut

Verfasser: Laurioux, Bruno

Medienkennzeichen: BUCH

Jahr: 1999

Verlag: [Augsburg], Bechtermünz

Mediengruppe: Sachbücher

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Bibliothek Ribnitz	Standorte: D 101 Lau / Zweiter Stock	Status: Verfügbar

Inhalt

Der Autor, ein profunder Kenner der Alltagsgeschichte des Mittelalters, erschließt anhand historischer Quellen und einer Fülle von Bildern den gesamten Kosmos der Ernährung, Eßgewohnheiten und damit verbundene gesellschaftlichen Normen.

Details

Verfasser: Laurioux, Bruno

Verfasserangabe: Bruno Laurioux

Medienkennzeichen: BUCH

Jahr: 1999

Verlag: [Augsburg], Bechtermünz

Systematik: D 101

Interessenkreis: Mittelalter

ISBN: 3-8289-0727-X

Beschreibung: 152 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.)

Schlagwörter: EßGEWOHNHEITEN; ERNÄHRUNG; MITTELALTER

Fußnote: Aus dem Franz. übers.