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Ran ans Brot!

Brot backen einfach wie nie: von 5-Minuten-Teig bis No-Knead-Bread

Verfasser: Walz, Anna

Medienkennzeichen: BUCH

Jahr: 2018

Verlag: München, Gräfe & Unzer

Mediengruppe: Sachbücher

verfügbar

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Inhalt

Rezepte, bei denen mit Tricks und Kniffen Brote sowie herzhaftes und süßes Kleingebäck einfach und schnell hergestellt werden können. Es gibt Anleitungen für No-Knead-Brote, Alles-rein-Rezepte, Brote aus 5-Minuten-Teigen, variantenreich geformte Brote und Brötchen sowie Backrezepte mit Fertigteig.

Details

Verfasser: Walz, Anna

Verfasserangabe: Autorin: Anna Walz

Medienkennzeichen: BUCH

Jahr: 2018

Verlag: München, Gräfe & Unzer

Systematik: X 216

Interessenkreis: Ratger - Essen und Trinken, Backen

ISBN: 978-3-8338-6762-0

2. ISBN: 3-8338-6762-0

Beschreibung: 1. Auflage, 160 Seiten

Schlagwörter: GEBÄCK; BROTBACKEN

Beteiligte Personen: Lehmann, Joerg [Fotograf]