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Haltbarmachen im Glasumdrehen

vom entspannten Einlegen bis zur prickelnden Fermentation: in 90 Rezepten durch die Vorratskammer

Verfasser: Ivan, Sue

Medienkennzeichen: BUCH

Jahr: 2022

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn

Mediengruppe: Sachbücher

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Bibliothek Ribnitz	Standorte: X 230 / 2. OG \| Lesesaal \| Kunst & Lebensart	Status: Verfügbar

Inhalt

Nach einer ausführlichen Einleitung, die über die verschiedenen Konservierungsmethoden informiert, stellt der reich illustrierte Titel 90 Rezepte zum Haltbarmachen von Obst und Gemüse vor. Mit Glossar, Register, Bezugsquellen und Literaturtipps.

Details

Verfasser: Ivan, Sue

Verfasserangabe: Sue Ivan ; mit Fotografie von Sue Ivan und Sonja Priller

Medienkennzeichen: BUCH

Jahr: 2022

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn

Systematik: X 230

Interessenkreis: Hauswirtschaft

ISBN: 978-3-7066-2963-8

2. ISBN: 3-7066-2963-1

Beschreibung: 1. Auflage, 257 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: HAUSWIRTSCHAFT; REZEPTE; HALTBARMACHEN; EINMACHEN; EINKOCHEN; KOCHBUCH; VORRATSHALTUNG