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Kochen mit Spargel: Grundlagen und Warenkunde

Klicken, Lesen, Weitermachen. So einfach geht das.

Medienkennzeichen: e-book

Jahr: 2008

Verlag: Päffikon, eload24 GmbH

Mediengruppe: E-Medien

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Inhalt

Alljährlich erwarten Feinschmecker sie sehnsuchtsvoll: die "fünfte Jahreszeit", die Zeit zwischen Ende April und Ende Juni, wenn es frisch gestochenen Spargel gibt. Ob Weiß oder Grün, ob in Butter geschwenkt oder in Hollandaise gebadet: Spargel ist ein Garant für Delikatesse und Genuss.

Details

Medienkennzeichen: e-book

Jahr: 2008

Verlag: Päffikon, eload24 GmbH

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zum Downloaden bitte hier klicken!

Systematik: X 213

Beschreibung: 21 S. zahlr. Ill.

Schlagwörter: KOCHBUCH; SPARGEL

Sprache: Deutsch