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Das grosse Buch vom Kürbis

200 Kürbissorten, rund um den Kürbis, Kürbisküche

Medienkennzeichen: BUCH

Jahr: 2000

Verlag: Küttigen, Fona

Mediengruppe: Sachbücher

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standorte	Status
Zweigstelle: Bibliothek Ribnitz	Standorte: W 240 gro / Erster Stock / rechts	Status: Verfügbar

Inhalt

... informieren sachkundig rund um den Speisekürbis vom Anbau bis zur Ernte - dazu gehören auch die Gurke, Zucchinis und Melonen. Der Schwerpunkt liegt hier auf den Porträts von 200 verschiedenen Kürbissen, die steckbrieflich beschrieben werden und gut erkennbar abgebildet sind.... eine Auswahl von ca. 60 Rezepten für Suppen, Vorspeisen...

Details

Verfasserangabe: Michel Brancucci ; Erica Bänzinger

Medienkennzeichen: BUCH

Jahr: 2000

Verlag: Küttigen, Fona

Systematik: W 260

ISBN: 3-907108-20-5

Beschreibung: 173 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Schlagwörter: KÜRBIS; REZEPTE; Zucchini

Beteiligte Personen: Branucci, Michel; Bänziger, Erica